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Gar मछली क्या है और इसका सेबन करने से कितिनि फायदे मिलता है ?

 Gar Fish / गर मछली क्या है :-

गर मछली गार्फिश जिसे गार्पीक या समुद्री सुई के नाम से भी जाना जाता है, अटलांटिक महासागर, प्रशांत महासागर और भूमध्यसागरीय, कैरिबियन, ब्लैक और बाल्टिक सीज़ के खारे और समुद्री जल में पाया जाने वाला एक पिलाजिक, ओशनोड्रोमस सुई मछली है। गर मछली की Scientific नाम है Belone Belone है।

Gar Fish
   Gar Fish

                              

ये मछली दिखने में थोड़ी भयंकर हो सकते हैं। मगरमच्छ गार्स मछली मनुष्यों के लिए उतना खतरा नहीं होता हैं और लोगों पर ज्यादा हमला नहीं करते हैं। वे एक साधारण खतरा पैदा कर सकते हैं, अगर उसका अंडे मनुस्य निगला जाता है तो मनुष्यों के लिए जहरीले हो सकता हैं। इस मछली के अंडे की विषाक्तता शिकारियों जैसे क्रस्टेशियन के खिलाफ रक्षा तंत्र के रूप में काम करती है।  एक मानव पर कभी भी एक गारंटीकृत हमला नहीं किया गया है। ये मछली काटने नहीं जा रही है। यह उन सामने के दांत हैं जो मुंह से बाहर निकलते हैं जो की थोड़ा सा भयानक दिखती है।

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Gar मछली कैसे दिखती है :-

गर मछली कठोर, हीरे के आकार और तराजू के साथ पतला, बेलनाकार मछलियां होती हैं। इसके सिर और थूथन में तराजू नहीं है लेकिन कठोर और बोनी होती है। गार्स मछली के पास लंबे, तेज-दांतेदार जबड़े और पृष्ठीय (पीछे) और गुदा पंख (मछली के तल पर पंख) गोल पूंछ के पास बहुत पीछे होती हैं। गारफ़िश समुद्र की सबसे मीठी चखने वाली मछलियों में से एक है। दुर्भाग्य से वे ठीक हड्डियों से भरे हुए हैं। गर मछली दिखने में पतले से साँप की तरह दिखती है और पतले तेज धार जैसे लंबा होती है। इसीकी मुंह के आघे लंबा से धार है जो कि थोड़ा खतरा होती है।

Gar मछली कहाँ पाई जाती है :-

सात में से पांच गार प्रजातियां संयुक्त राज्य की मूल निवासी हैं। गार्स मछली वर्तमान में संयुक्त राज्य अमेरिका में अपनी मूल सीमाओं के भीतर और बाहर उत्तर में ग्रेट लेक्स बेसिन से दक्षिण में मिसिसिपी नदी जल निकासी के माध्यम से टेक्सास, मैक्सिको और फ्लोरिडा तक पाए जाते हैं। फ्लोरिडा गार्स मछली केवल फ्लोरिडा और जॉर्जिया में पाए जाते हैं।

Gar Fish
 Gar Fish

                               

Gar मछली की Size :-

सभी गार्स मछली के बड़ी मछलियां होती हैं लेकिन एलिगेटर गार (एट्रेक्टोस्टियस स्पैटुला) सबसे बड़ा है। एलाइगेटर गार अक्सर 2 मीटर (6.5 फीट) और 45 किलोग्राम से अधिक की लंबाई तक बढ़ता है, और लंबाई में 3 मीटर (9.8 फीट) तक के मिली है।

Gar मछली कितिनि प्रजाति की है :-

गार्स मछली मीठे पानी की मछली हैं जो Lepisosteidae  परिवार से संबंधित हैं जिसमें 7 प्रजातियां की गर मछली शामिल है।
1. Alligator Gar
2. Long nose Gar
3. Spotted Gar
4. Short nose Gar
5. Florida Gar
6. Tropical Gar
7. Cuban Gar
गार्स के पास लंबे, बेलनाकार शरीर होते हैं जो कठोर ओर चमकदार हीरे के आकार के होते हैं।

Gar मछली की फायदे :-

गारफिश ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर मछली है जो हृदय स्वास्थ्य के सहयोगी हैं। इस संबंध में गार्निश मोनोअनसैचुरेटेड वसा के कारण एक अच्छा भोजन विकल्प है। दुर्भाग्य से, इस मछली में कोलेस्ट्रॉल की एक महत्वपूर्ण मात्रा भी होती है, एक लिपिड जो अगर अधिक मात्रा में लिया जाता है तो हृदय और धमनियों को ख़राब कर सकता है। इस मछली के अंदर

Gar Fish
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